大家好,家常家常今天小编来为大家解答以下的问题,关于家常葱爆羊肉做法,葱爆葱爆家常葱爆羊肉的羊肉羊肉做法这个很多人还不知道 ,现在让我们一起来看看吧 !做法
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制作食材
羊肉300克,洋葱30克 ,羊肉羊肉大葱8根 ,做法大蒜4瓣,家常家常淀粉50克 ,葱爆葱爆食用油45克,羊肉羊肉香油2小匙,做法酱油1大匙 ,家常家常白醋1/2大匙 ,葱爆葱爆白糖3小匙,羊肉羊肉味精1小匙 ,
步骤
步骤1
羊肉切片用酱油、味精 、淀粉抓拌 ,腌10分钟后倒出多余汁料 ,沥干 。
步骤2
洋葱洗净切块,蒜洗净切片,大葱洗净切段。
步骤3
往锅里加油,烧热,倒入羊肉爆炒1分钟 ,盛出。
步骤4
往炒锅里加油 ,倒入洋葱、蒜 、葱 ,煸2分钟至飘出香味,将炒过的羊肉入锅一同翻炒,并调入白醋、香油 、白糖。
步骤5
炒锅中的所有材料煸炒2分钟后均匀盛入平底铁锅中,大火加热,用水淀粉勾薄芡,盛出即可。
食材:
葱 ,羊肉,姜 ,蒜,盐 ,鸡精 ,生抽,老抽 ,白糖 ,油
具体步骤:
1、大葱斜刀切段 ,姜切片,蒜切片;
2、碗中放入:盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺 、老抽2克、白糖1勺 ,拌匀调成酱汁;
3 、锅中放入适量油 ,油温烧至7成热,放入姜蒜片炒香,放入羊肉翻炒、放入料酒1勺炒匀 ,加入调好的酱汁,放入大葱翻炒均匀即可出锅。
食材
切片羊肉300克,洋葱30克,大葱8根,大蒜4瓣,淀粉适量 ,食用油45克,香油2小匙,酱油1大匙,白醋1/2大匙 ,白糖3小匙 ,味精1小匙 。
步骤
1 、羊肉用酱油、味精 、淀粉抓拌,腌10分钟后倒出多余汁料,沥干 。
2 、洋葱洗净切块,蒜洗净切片 ,大葱洗净切段 。往锅里加油,烧热 ,倒入羊肉爆炒1分钟,盛出。
3、往炒锅里加油,倒入洋葱 、蒜 、葱 ,煸2分钟至飘出香味,将炒过的羊肉入锅一同翻炒,并调入白醋 、香油、白糖 。
4、炒锅中的所有材料煸炒2分钟后均匀盛入平底铁锅中 ,大火加热 ,用水淀粉勾薄芡,盛出即可。
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