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本文目录
主料 :南瓜300克 ,糯米粉300克
辅料:红豆适量,南瓜南瓜面包糠适量,饼的饼白糖适量
做法
1 、家常家常南瓜去皮去籽切薄片,做法做法放微波炉高火叮5分钟,大全大全打熟。视频
2 、南瓜南瓜打熟的饼的饼南瓜放凉后,按1:1左右的家常家常比例,一点一点加入糯米粉,和成南瓜面团。
3 、把面团滚成长条,分成若干小剂子 。
4、取一个剂子,用手按压成饼。
5、红豆煮熟后,加糖搅打成泥 ,再炒成红豆沙 。
6 、挖一勺红豆沙放在面饼上 ,包成团子状,再按成小饼状。
7、做好的南瓜饼坯 ,放入面包糠中,使其粘满面包糠 。
8、锅中适量油烧热,中小火 ,将南瓜饼放入煎至两面金黄即可。
小诀窍1、如果觉得熬豆沙太麻烦可以买袋装的豆沙馅。
2、因为南瓜饼是油煎的 ,虽然吃起来又香又甜,并且很有嚼头,但是不宜多吃哟 。
食材用料
南瓜适量 ,鸡蛋1个,面粉适量
做法步骤:
步骤1
南瓜切块,去皮,用水清洗
步骤2
切成片(比较好蒸熟)上锅蒸熟
步骤3
放到料理机里打成泥(口感细腻宝宝好吃)
步骤4
加鸡蛋搅拌开
步骤5
加面粉搅拌均匀(可以多加点面粉 ,容易成型)
步骤6
锅里添油(少一点啊)放面糊煎成型
步骤7
做好的南瓜饼 ,一点糖都没放却很甜,很好吃。
南瓜饼制作用料 :南瓜500g、白糖10g、糯米粉300g和食用油适量 。
2步骤:(1)南瓜削皮切片,放蒸锅大火蒸15分钟 ,蒸好倒入碗中,加白糖捣成泥状,加糯米粉 ,搅成絮状后揉成面团;
(2)面团搓长条 ,分成面剂,将面剂搓圆按扁 ,包入豆沙馅 ,虎口转动收口后按扁,正反面粘上白芝麻;
(3)电饼铛预热刷油 ,放入生胚,盖盖烙2分钟至底部定型翻面,烙至两面金黄 ,铲子按压快速回弹即可。
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