大众菜谱家常菜做法，大众菜谱家常菜做法图片

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本文目录

1. 吃大米饭配什么菜最下饭呢
2. 央视一套天天饮食屈浩大师教的家常宫保鸡丁的做法
3. 70岁老人生日宴推荐12个家常菜

吃大米饭配什么菜最下饭呢

有很多。比如说
，众菜做法辣椒丝炒牛肉 ，图片水煮肉片 ，大众剁椒鱼头 ，菜谱菜做常菜芋头蒸排骨 ，家常腐竹焖五花肉 ，众菜做法腊猪蹄焖土豆 ，图片干锅肥肠鸡
，豆角炒猪肉，牛腩炖萝卜。

央视一套天天饮食屈浩大师教的宫保鸡丁的做法

原料：鸡腿、花生 、花椒、干辣椒
、粗辣椒面、紫草、生姜、蒜、大葱 、花椒油、加饭酒 、盐
、蛋清 、淀粉、加饭酒 、盐、白砂糖、白米醋、酱油、淀粉。

做法步骤 ：

第1步 、食材 ：鸡腿、花生等。

第2步、辣椒面放锅里，另起锅
，烧油七成热，取一半一勺一勺浇在辣椒面上 ，边浇边搅拌。第3步
、留一半热油凉至五成热，浇在辣椒面上 。加紫草，搅拌均匀，小火慢熬10分钟，关火，过夜即可 。

第4步、花生倒入开水里，泡发后捞出，去皮 。

第5步 、起油锅 ，小火炒到微微黄，盛出。

第6步、鸡腿去骨、切丁 ，放入加饭酒、盐、蛋清拌匀，加淀粉 ，拌匀。

第7步
、制作料汁：放入加饭酒
、盐、糖、白醋、酱油 、淀粉，拌匀即可。

第8步 
、取适量过夜红油 ，小火加热后 ，放入花椒和辣椒 ，炒到棕红色。

第9步
、下鸡丁
，转大火，略炒 。立刻放入姜片、蒜，炒半分钟，淋入料汁，快速翻炒。

第10步 、放葱段、花生 ，翻炒至酱汁完全包裹
。

第11步、放少许花椒油 ，翻炒即可 。

70岁老人生日宴推荐12个家常菜

五凉：

凉拌野菜类自选其一 ：凉拌河菜、凉拌情人菜、凉拌苦麻菜、拌木兰菜

凉拌蔬菜类自选其一：凉拌土豆丝 、拍黄瓜 、糖拌西红柿、大拌菜

综合凉菜类自选其一：腌鸡蛋
、小葱拌豆腐、豆腐丝
、炸花生米

油炸野菜类自选其一
：炸花椒芽、炸香椿鱼、炸苏子叶

油炸野味类自选其一：炸河鱼 、炸河虾 、炸田鸡（10只）
、炸蝎子（10只）

七热 ：

特色主打菜自选其一：野蘑炖小鸡 ，炖排骨、红烧鱼、红烧兔块

野菜野味类自选其一：炒木兰菜 、炒水芹菜 、肉炒苦菜、黄豆焖小鱼

农家小炒类自选其一 ：肉炒时令蔬菜、野蘑土豆片、韭菜河虾、柴鸡蛋西红柿

农家炖菜类自选其一：猪肉炖粉条
、猪肉炖冻豆腐、羊肉炖萝卜、乱炖

大众类炒菜自选其一：宫爆鸡丁、鱼香肉丝、地三鲜 、烧茄子 、水煮肉

素炒蔬菜类自选其一 ：土豆丝 、白菜、油麦菜、绿豆芽 、鸡蛋黄瓜

素炒综合类自选其一：香椿鸡蛋 、柴鸡蛋、农家豆腐、干煸豆角

主食 ：米饭 ，馒头

汤类 ：鸡蛋汤、酸辣汤、紫菜汤任选其一

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